A nagymamám minden évben hatalmas cukkinit szüretel.És még csak kertje sincs!

Ne felejts el idén cukkinit termeszteni.Ez a zöldség szinte nélkülözhetetlen a nyári konyhában – és nem csak a grillezéshez.Semleges íze miatt édes és sós finomságokhoz egyaránt alkalmas.Úgy gondolja, hogy nagy termete miatt nincs helye? Adunk tanácsokat, hogyan termeszthet cukkinit nemcsak a kerti ágyásban, hanem konténerben az erkélyen is?

Cukkini vetése

Vessük el a magokat termesztőcsészékbe aljzattal április első felében.Ügyeljünk arra, hogy a talaj nedves legyen, és ne száradjon ki.A cukkininek melegre van szüksége a csírázás kezdetén.Miután a növény kifejlődött, csökkentse a hőmérsékletet, hogy ne legyen túl magas és ne legyen stresszes.

Hogyan termeszthető a cukkini a magtól a betakarításig? Nézze meg ezt a videót a Garden for Joy YouTube csatornán:.

Ültetés

Ne siesse el a palánták ültetését.Várjon május második feléig, amikor már nem áll fenn a talajmenti fagy veszélye.Méretéből adódóan a cukkini jó vízelvezetésű talajt és elegendő öntözést igényel.A komposztra ültetés biztosítja ezeket a feltételeket.A cukkini nagyobb, legalább 30 literes edényekben is termeszthető.Az edénynek vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie a felesleges víz elvezetésére, hogy a növények ne fulladjanak meg.Használjon például régi kádat, hordót vagy nagyméretű cserepet az ültetéshez.

shutterstock.com

A cukkini tele van egészségügyi előnyökkel és minimális kalóriával.

Rétegezd a táplálkozást

Ahhoz, hogy a növények elegendő tápanyaghoz jussanak, terítsük ki a csalánt a cserép aljára.Halmozza rájuk a fűnyesedéket, és adjon hozzá némi lótrágyát.Végül adjunk hozzá egy kevés fahamuval dúsított szubsztrátumot.

Rovarirtás

Ültesse el a cukkinit, öntözze meg és mulcsozza a területet durva anyaggal.A spanyol kúszónövény szívesen lakmározik a fiatal cukkinin.Különösen a virágokat szereti.A szalmából, durva kavicsból, zúzott fenyőtobozból, lucfenyőtűből vagy tojáshéjból álló mulcs megakadályozza a termést.

A virágok beporzása

Nemcsak a méhek, de különösen a poszméhek gyakorlott beporzók.Ők még a virágokban is tanyáznak.Ha azonban úgy érzi, hogy a rovarok nem látogatják eléggé a növényt, akkor a virágport maga is átviheti egy ecsettel.Azok a virágok, amelyek hosszú száron állnak, hímivarúak, azok pedig, amelyek dúsabbak, és gyakran már kis cukkinikből álló fészekaljjal rendelkeznek, nőivarúak.

Szüretelés: A cukkinit a következő időpontban kell betakarítani

Ha a körülmények megfelelőek, a cukkini nagy termést fog nekünk nyújtani.Gyakran nincs időnk feldolgozni a betakarított cukkinit, mielőtt újak nőnének.A legfinomabb gyümölcsök 15 és 20 cm közötti méretűek.A fiatal cukkinit ne hámozza meg így, és héjával együtt fogyassza.A nagyobbaknál a héjat el kell távolítani.

A gyümölcs rothadása

Néha előfordul, hogy az első gyümölcsök végén megrohadnak.A túlságosan savas talaj lehet a hibás.Készítsünk öntözőkannába fahamu, vagy óvatosan dolgozzunk be egy maréknyi hamut a gyökerekbe. a nedves időjárás, az erős öntözés is okozhatja a cukkini végeinek rothadását.Ha ez a helyzet, csökkentse az öntözés mennyiségét, és támassza meg az egyes cukkiniket például fa karókkal, hogy a gyümölcsök ne feküdjenek a nedves talajra.

Veszélyes méreg

Az uborkák, uborkák és dinnyék tartalmazhatják a kukoricabitacin nevű mérget, amelyet a növények termelnek, hogy megvédjék magukat a növényevőkkel szemben.Ez a toxin az emberre is mérgező.A mérgezés halálos lehet.Ezért célszerű először megkóstolni ezeket a terményeket.Ha keserűek, ne nyelje le a falatot, hanem köpje ki.Egészségünk megőrzése érdekében ne fogyasszuk ezeket a gyümölcsöket.

Érzékszervi érzékelések

A reggeli kerti sétánkon biztosan megállunk a gyönyörű cukkini- és tökvirágoknál.A dongók még mindig a virágokban alszanak, nem vesződnek azzal, hogy visszatérjenek a fészkükbe.Észrevehetjük, hogy a virágok illata reggel bódító.

Mi a helyzet a cukkiniterméssel?

A cukkini szezon elég hosszú ahhoz, hogy sok receptet kipróbáljunk.Használja őket köretnek grillezett húsokhoz vagy édes zsemléhez.Jók lencsével, paradicsomos szugával.Ezek mind ismerős feldolgozási lehetőségek.

A mi tippünk.

Információs források: www.youtube.com, jenzeny.cz.