A tapasztalt háziasszonyok a rizshez a vízbe teszik a héjat, amit általában kidobnak.Fantasztikus íze van

Szeretné felemelni a rizs ízét egy egyszerű és hatékony módon? Adj hozzá hagymahéjat is a főzéshez!

A hagyma számos étel alapját képezi, és kár lenne nem kihasználni a héjának erejét és hasznos tulajdonságait is.Ne dobd ki tehát feleslegesen, sok más hasznos dologra is felhasználható.Többek között tökéletes ízesítőanyagként is szolgálnak.A héjakat nemcsak bármilyen húslevesbe használhatod, hanem tökéletesen feljavíthatják a főtt rizst is.

Szeretné tudni a 3 lépések tökéletes rizs? Nézze meg a YouTube videó a porcelán az otthoni csatornán:.

Egészséggel töltött héjak

Más zöldségekhez hasonlóan a hagyma héjában is számos fontos tápanyag található.Nemcsak rostokban, hanem flavonoidokban és vitaminokban, különösen A-, C- és E-vitaminokban is gazdag.Hozzájárul a jó emésztéshez, és tökéletesen segít a szervezetnek eltávolítani az egészségtelen méreganyagokat a belekből.Ugyanakkor a héjak fontos antioxidánsokat is tartalmaznak, különösen a kvercetin, amely gyulladáscsökkentő, kiválóan megelőzi az érelzáródást és számos allergiás reakciót enyhít.

shutterstock.com

A hagymahéj A-, C- és E-vitamint, valamint nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz.

Nem pazarlás, hanem tökéletes fűszer

Lehet, hogy soha nem gondoltál rá, de a hagymahéj is érdekes ízesítő, amely pont a megfelelő pikantériát adja egy ételhez.De előbb távolítsuk el a hagymáról a legpiszkosabb külső réteget, és hámozás előtt alaposan tisztítsuk meg a hagymát.Always használata csak tökéletesen tiszta bőr.Friss formában használhatod őket, amikor főtt rizshez, de tésztához vagy burgonyához is adhatod, de szárított fűszereket is nagyon egyszerűen elkészíthetsz.

Hagymahéj a gyökérzöldségekhez

A hagymahéjakat szárítva is lehet kapni.Terítsük ki őket egy sütőpapírral előre kibélelt tepsire, és tegyük egy órára 90 fokra előmelegített sütőbe.A sütő helyett használhat szárítót is.Hagyja a szárított héjakat rendesen kihűlni, majd törje össze őket az ujjai között.Ezután tegye a pépet újrazárható gyökerekbe, és tárolja száraz helyen.A fűszerek nemcsak húslevesekhez, levesekhez és mártásokhoz, hanem húsokhoz, pástétomokhoz vagy zöldségsalátákhoz is alkalmasak.

Fantasztikus ízű rizs

A hagymahéjnak köszönhetően a főtt rizs ízét és tápanyagtartalmát új szintre emelheti.Értékelni fogja a kellemes aromát.Csak adja a héjakat a rizshez, hagyja egy ideig áztatni, majd távolítsa el őket.A jobb kezelhetőség érdekében szűrőbe vagy finom kendőbe teheti őket.

shutterstock.com

A hagymahéjból gyógyteát is készíthetünk.

Készíts finom teát a héjakból

A hagymahéjakból gyógyteát is készíthetsz.Egyszerűen forrázd a héjakat 15 percig, majd szűrd le.Többek között segít jobban elaludni, mert alvásindító hatású.A hagymahéj L-triptofánt tartalmaz, amely természetes nyugtatóként hat, és általában segít megnyugtatni az idegeket.

Források: www.voi.id.en, www.bydleni.istory.cz, www.toprecepty.cz, farmersalmanac.com.