A pizza megéri a kényelmes, expressz vacsorát (főleg, ha valaki más készíti, vagy fagyasztva veszed).De a mi pizzareceptünk olyan gyors, hogy mindenkit is kellemesen meglep, akinek minél hamarabb ételre van szüksége az asztalon.
Nem könnyű feladat az éhség kielégítése.Főleg akkor, amikor az egész család gyomra korog, és mindenki gyors ételért kiált.A rendhagyó pizza, amit ma szeretnénk bemutatni nektek, nem klasszikus tésztából, hanem burgonyából készül! Ez jó hír a spórolósoknak, hiszen nem kell lisztre költeniük.A burgonya ráadásul táplálóbb is, ráadásul újburgonyát is használhatsz a pizzához, ami sokkal finomabb.
Készítsd el!
- 300 g burgonya.
- 50 g tojás.
- 15 ml olaj.
- Fekete bors (ízlés szerint).
- 15 g paradicsomszósz.
- mozzarella.
- szalámi.
Shutterstock
burgonya tojás pizza alap.
Hogyan készítsük el?
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony metéltre vágjuk.Ha nem vagy gyakorlott a szeletelésben, lereszelheted a gumókat.
- Egy másik tálban verjük fel a tojásokat.
- Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés olajat.
- Réteg a burgonya egyenletesen a serpenyőben úgy, hogy követi a pizza alakját.Süssük meg a sós pitét az egyik és a másik oldalát is.Ezután öntsük rá a felvert tojást.
- Terítsük el a paradicsomos keveréket a pizza felületén, díszítsük szalámikarikákkal és szórjuk meg reszelt edamame-mal.
- Fedjük le a serpenyőt és süssük meg a pizzát.
- A kész ételt felszeleteljük, és friss salátával tálaljuk.
Szeretnéd látni, hogyan készül ez a pizza lépésről lépésre? Itt van egy videó:
Tippünk:
Próbáld ki a finom és vicces, sütés nélküli görögdinnyés pizzát, amely édes és sós változatban is fogyasztható.
Az alap ugyanaz mindkét változatnál.
Édes változat:
A görögdinnyés pizza minden egyes szeletét gyümölcsökkel díszítsd.Jól mutat például a kiviszelet, a kanadai áfonya, a mentalevél, a kókuszreszelék vagy az apróra vágott dió.Ha nem találja elég édesnek az ételt, ízesítheti egy kis mézzel.
Profimedia
A görögdinnyés pizza üdítően frissítő.
A pikáns változat:
Szórjuk meg a dinnyealapot morzsolt feta sajttal, adjunk hozzá fekete olajbogyót és mentaleveleket.Végül készítsük el a balzsamecetes redukciót.A sötét balzsamecetet csak főzzük körülbelül 5 percig, hogy besűrűsödjön.Az így kapott oldattal csepegtesse át (és ízesítse) a görögdinnye-relízst.Egy próbát mindenképpen megér!
Források: www.varimedobroty.cz, www.zeny.iprima.cz.
Az őszintén megvallom, hogy a burgonyából készült pizza elkészítése először furcsának tűnt, de miután kipróbáltam, teljesen meggyőződtem a recept egyszerűségéről és finomságáról! Praktikus és tápláló alternatíva a klasszikus tésztához képest, ráadásul könnyen elkészíthető az egész családnak gyors vacsoraként.
Az ilyen gyors és egyszerű receptek mindig megmentik az én napomat, amikor nincs időm hosszasan a konyhában állni! A burgonyás alapú pizzát mindenképp kipróbálom, köszönöm a tippet!