Sosem lehet elég sok bevált recepted.De a húsimádóknak íme egy remek recept a nyelvünkön olvadó sült nyaknyakhoz.Gyerünk, ássuk bele magunkat velünk együtt!
Sertés nyak nagy vágott hús.A kövér belső a hús teszi szépen lédús és tele ízzel.Végül is a zsír a hordozó.Ráadásul fehérjeforrás, ami gyakran hiányzik az étrendből.Készítse el velünk ezt az egyszerű receptet.Meglátja majd, hogy ennél jobb elkészítést még soha nem próbált.
serdjophoto / Shutterstock.com
Egyikünk sem akar olyan húst, amely nem friss.
A sertéshús egészséges
A fehérje nagyon fontos az emberi szervezet számára, és bevitelét semmiképpen sem szabad alábecsülni.Másrészt nem kell minden nap húst mint fehérjeforrást beépítenie az étrendjébe.A szervezeted megfelelő működése érdekében jó, ha rotálod a fehérjeforrásaidat, így hetente csak háromszor készíthetsz húst, de légy óvatos.
A sertéshúst gyakran a legkevésbé egészséges húsnak tartják, pedig ez nem így van.A sertéshús is tele van vassal, káliummal, B1-, B6- és B12-vitaminnal és magnéziummal.Emellett tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a sertéshús zsírja omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek kívánatosak és egészségesek az emberi szervezet számára.
Térjünk rá a receptre!
Amikor tehát húsételt készítesz ebédre vagy vacsorára, válassz egy finom és bevált receptet.A legjobb nyakatekert húsokért nézd meg ezt a videót:
Mindig jobb, ha a húst közvetlenül a gazdáktól szerzi be, vagy legalábbis bio minőségben.Észre fogja venni a különbséget az ízben és az elkészítés hosszában.Készítsen tehát egy szép darab sertésnyakat és fokhagymát, ami jól illik a húshoz.Öt gerezd, szeletekre vágva elegendő lesz.
A hústrükk
Vágd a húst vastagabb szeletekre és rétegezd! Minden szeletet sózz és borsozz meg, a tetejére pedig tegyél fokhagymaszeleteket.Fedjük be egy másik szelet hússal, és ismételjük meg a folyamatot.A nyakát zsinórral kössük meg, hogy az eredeti formáját alakítsuk ki, vagy használjunk nyársat vagy nyársat.Tegyük át egy tepsibe, amelyet előzőleg egy kevés zsiradékkal kenjünk ki.A húst ismét sózzuk és borsozzuk, a tetejére köményt és szárított kakukkfüvet szórunk.
A hús tetejére tehetünk még egy kis zsírt, hogy elég finom zsiradék legyen.A húst enyhén locsoljuk meg vízzel, és fedjük le a tepsit.Süssük 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül egy óra 20 percig.Ezután fedje le, kenegesse meg a húst a zsírral, és hagyja fedetlenül 150 fokon sülni.
Krasula / Shutterstock.com
Hogyan ismerjük fel a minőségi cseh fokhagymát.
Remekül illik a kenyérre
Egyszer megtörtént, akkor lehet szelet a nyak és hagyjuk hűvös.Csak kenyérre kenve, de bármilyen burgonyás körethez is remek.Készíthetünk belőle finom ebédet, gyors vacsorát, vagy csak egy kis uzsonnát egy kiránduláshoz.Csak vigyázzon, az íze függőséget okoz.
Hallgassa meg az iRecipe In Your Ear podcast legújabb epizódját ITT:.
Források: www.youtube.com, www.protein.cz.
Egyikünk sem akar olyan húst, amely nem friss. A sertéshús egészséges. A fehérje nagyon fontos az emberi szervezet számára, és bevitelét semmiképpen sem szabad alábecsülni. Másrészt nem kell minden nap húst mint fehérjeforrást beépítenie az étrendjébe. A szervezeted megfelelő működése érdekében jó, ha rotálod a fehérjeforrásaidat, így hetente csak háromszor készíthetsz húst, de légy óvatos. A sertéshúst gyakran a legkevésbé egészséges húsnak tartják, pedig ez nem így van. A sertéshús is tele van vassal, káliummal, B1-, B6- és B12-vitaminnal és magnéziummal. Emellett tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a sertéshús zsírja omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek kívánatosak és egészségesek az emberi szervezet számára. Térjünk rá a receptre! Amikor tehát húsételt készítesz ebédre vagy vacsorára, válassz egy finom és bevált receptet. A legjobb nyakatekert húsokért nézd meg ezt a videót: Mindig jobb, ha a húst közvetlenül a gazdáktól szerzi be, vagy legalábbis bio minőségben. Észre fogja venni a különbséget az
Egyetértek a cikkel! Fontos, hogy friss, minőségi húst használjunk az ételeinkhez. Szerintem a sertéshús is egészséges választás, tele van fontos tápanyagokkal és természetes zsírokkal. A recept tetszik, biztosan kipróbálom!