HomeKertKertészkedés januárban: A hibiszkuszok metszése, az eper előkészítése, a zöldségek vetése

Kertészkedés januárban: A hibiszkuszok metszése, az eper előkészítése, a zöldségek vetése

A január az a hónap, amikor nem sokat tehetünk kint a kertben.Így még inkább itt az ideje megtervezni, hogy mit szeretnénk termeszteni idén.Az is fontos, hogy ellenőrizzük néhány növényt.Itthon viszont már elkezdhetjük az első növények előnevelését.Ne feledkezzünk meg a szobanövények megfelelő gondozásáról.Tanácsokat adunk, hogyan ápoljuk a mikulásvirágot, hogy az hosszú évekig kitartson.

DÍSZNÖVÉNYKERT

When to prune hibiscus

A házi hibiszkusznak (Hibiscus rosa-sinensis) ahhoz, hogy jól fejlődjön és virágozzon, napos és szellős helyre van szüksége, ezért nyáron az erkélyre vagy a kertbe helyezzük.Minden tavasszal (lehetőleg februárban) ültesse át tápdús virágföldbe (az idősebb növényeknek csak a felső talajcserére van szükségük).Csak egy hónappal az átültetés után, augusztus közepéig hetente kezdje el a trágyázást; meleg és világos télen elegendő havonta egyszer trágyázni.A legjobb a folyékony trágya sűrűbb oldata, vagy használjon pálcikákat.Nyáron a hibiszkusz bőséges öntözést igényel, és előnyös, ha gyakran víztelenítjük a leveleket.

A világos helyen, 12 °C körüli hőmérsékleten és korlátozott öntözéssel történő teleltetés kedvező a virágképződés szempontjából.Decemberben vagy január elején vágjuk le ágait akár a felére is.Szebben virágzik akkor is, ha nem hagyjuk bokrosan nőni, hanem fára alakítjuk.Ilyenkor júniustól őszig minden egyes ágán virágot hoz.

Vera Larina / Shutterstock.com

A levéltetvek az összes kultúrnövény egyik legismertebb és legelterjedtebb kártevője.

A levéltetvek

A termesztett növények egyik legismertebb és legelterjedtebb kártevője.Nemcsak a kifejlett egyedek, hanem a lárvák is kárt okoznak a levelek szívogatásával, amelyek aztán sárgává és krákossá válnak.Ugyanakkor a levelek felső oldalát erős mézharmatfény borítja, amely gyakran feketére színeződik.A levéltetvek ellen számos kémiai és biológiai, olajos alapú készítmény használható.

A begónia gumóit januárban (vagy akár februárban is lehet az ablakpárkányon termeszteni.)A hajtások hamarosan megjelennek, és áprilisra akár 15 cm magasak is lehetnek.Vágjunk le néhányat, és gyökereztessük meg őket dugványként, hogy több növényt kapjunk.

VETÉS LILIA ÜVEG ALATT , legfeljebb 1 cm mélyen szaporítóközegbe.Egyes fajták kb. egy hónapon belül hagymás palántákra emlékeztető hajtásokat hoznak, más fajták hagymát hoznak, de a levelek növekedéséhez kb. egy év kell.

A NÖVÉNYEK VÉDELMÉRE HASZNÁLJUK AZ EXSUDÁTOT, A MACERÁTOT ÉS A TOJÁST , míg az exsudátum gyorsabban elkészíthető és illatosabb, mivel a tojással ellentétben nem kell erjeszteni.Öntsünk forró vizet (kb. 1 liter) a gyógynövényekre (kb. 250 g), és fedjük le.Hagyjuk áztatni 30-90 percig, majd szűrjük le.Hígítva, 1:5 arányban használjuk fel.A macerátum elkészítéséhez öntsünk hideg forrás- vagy esővizet a gyógynövényekre, fedjük le az edényt, és hagyjuk állni 12-24 órán át, ügyelve arra, hogy a folyadék ne erjedjen, majd szűrjük le.A legjobb természetes trágya azonban az einkorn.Minden 10 liter vízhez kb. 1 kg friss fűszernövényre van szükség, amelyet feldarabolunk, egy nem fémből készült edénybe tesszük, és ráöntjük a vízre.Néhány napig hagyjuk erjedni, időnként megkeverve.A kész étel egy sötét, büdös, pépes folyadék lesz.Permetezéshez 1:10 arányban hígítsuk fel, különben megégeti a növényeket.

Katia Seniutina / Shutterstock.com

Megfelelő gondozással a mikulásvirág egész évben díszítheti a lakást.

‘A mikulásvirág arra való, hogy az ünnepek után is megmaradjon, de hogyan érhetjük el, hogy minél tovább tartson?’.

VÁLASZ: Megfelelő gondozással a mikulásvirág egész évben díszítheti a belső teret.Amikor már ‘kivirágzott’, és zöld levelei lehullottak, helyezzük sötétebb helyre, és csak enyhén öntözzük.A levágott hajtást hagyja gyökeret ereszteni egy üveg vízben, hogy új növényt kapjon.Ültesse el egy cserépbe, amelybe levélhulladék, gyepszőnyeg, virágföld és homok keveréke kerül.

ELLENŐRZZE Ellenőrizze a kiültetett NÖVÉNYEKET , és távolítsa el azokat, amelyek elszáradtak, valamint azokat, amelyek megpuhultak vagy kezdődő penészesedést mutatnak.Ha kártevő lárvákat találunk, porozzuk be a gumókat rovarölő szerrel.

MINDEN SZITRUSZNAK ÁLLANDÓ ÉS TÁPOLTALAPRA SZÜKSÉGES , enyhén savanyú talajreakcióval (pH 5-6,5).Ideális összetétel a mi körülményeink között: komposzt, tőzeg, homok vagy perlit 1:1:0,5 arányban.Sok múlik a megfelelő alany kiválasztásán.Egyesek elviselik a pangó vizet (Citrumelo, Bigaradia), mások az enyhén nedves szubsztrátot kedvelik (Citrange, Volkameriana, jobbkezes citrusfélék).

A termesztőedényeket minél magasabbra válasszuk, mivel a citrusfélék mély gyökérzetet fejlesztenek.A nagy növények esetében 40-50 l, a kicsiknél 2 l-től felfelé, ideális esetben 2-4 l-esek legyenek.A citrusfélék egész évben átültethetők, lehetőleg júniusban.Az átültetés után öntözzük meg őket, és körülbelül négy hét múlva kezdjük el a trágyázást.

GYÜMÖLCSKERTÉSZET

Át kell impregnálnunk a frissen vágott fát a deszkakészítéshez , hogy minél tovább tartson.A kék kőzet (réz-szulfát) kiváló erre a célra.Készítsen 3%-os oldatot egy nagyobb edényben, távolítsa el a karók kérgét, vágja méretre, vágja ki a csúcsokat, és mártsa őket az oldatba.A felső vágási felület színéből megállapíthatjuk, hogy az oldat az egész karót átjárta.

Real_life_Studio / Shutterstock.com

Új eperfafajták magjai vannak a piacon.

ÚJ SZÖVEGFARADÉKOK VETŐANYAGAI VANAK A PÁLYÁZATON , így nem kell magoncokra hagyatkoznunk, saját magoncokat is nevelhetünk.A kerámiatál aljára tegyünk egy réteg duzzasztott agyagot vagy kavicsot vízelvezetésként.Adjunk hozzá vetőtalajt és a tetejére egy körülbelül egy centiméter magas réteg agroperlitet.Alaposan öntözzük meg.Vessük el a magokat a nedves agroperlitre.Ezek kicsik, sötétek és jól láthatóak lesznek a fehér perliten.Fedje le őket üveggel vagy műanyaggal, és hagyja őket csírázni körülbelül 20 °C-on. 10-14 nap alatt csíráznak ki.Körülbelül 3-4 hét múlva, amikor a valódi levelek már kialakultak, a növényeket egyenként kisebb cserepekbe vethetjük.Júliusban ültesse őket állandó helyre, egymástól kb. 30 cm távolságra lévő sorba.A következő évben gazdag termést hoznak, és kiváló egészséggel is meghálálják.

Ellenőrizzük a tavaly ültetett fákat , hogy nem lazultak-e meg a karók, és ha igen, akkor javítsuk meg őket.

A fák télen nem nőnek a hidegben (15°C-ig), ezért alig öntözzük őket.Csak akkor van szükségük vízre, ha olyan lakásban vannak, ahol a hőmérséklet állandóan 22 °C felett van, és ablak közelében vannak.

A golgotavirág beltérben is termőre fordul

Cristina Ionescu / Shutterstock.com

Golgotavirág (Passiflora incarnata) – Hagyományosan az egész növényt használják, frissen vagy szárítva.

A mi körülményeink között a lakásban vagy a télikertben is termeszthető.Szaporítása magvetéssel vagy dugványozással történik, amelyet 22 °C-os hőmérsékleten gyökereztetünk; a talaj legyen agyagos.Tavasztól őszig a golgotavirágot kombinált műtrágyával trágyázzuk, öntözzük és kellően öntözzük.Ügyeljünk arra, hogy a gyökérlabda ne száradjon ki, és ne vizesedjen be.Szereti a fényt, de keleti vagy északi fekvésű helyre kell helyezni.Gyümölcséből készíthetünk italokat, csészéket, adhatjuk gyümölcssalátákhoz, turmixokhoz, lekvárokhoz, fagylaltokhoz és trópusi gyümölcslevekhez.

A FEKETEBARANCSOK ELLENŐRZÉSE során különösen a rügyeket nézzük meg, amelyek a ribizligyapjas adelgid szívogatása miatt duzzadt gömbszerű képződményekké alakulhatnak (a képen).A megnagyobbodott rügy belsejében, amely tavasszal nem hajt ki, akár több ezer atka is lehet, amelyek 18 °C feletti hőmérsékleten elhagyják a rügyet, és a levélnyelek és a növényzet tetején koncentrálódnak.A leveleken szívogatnak, és behatolnak az új rügyekbe, amelyekben telelnek át.A rügyek augusztus közepétől torzulni és petyhüdtté válni kezdenek.A gyapjas adelgid a szél, a rovarok és a madarak segítségével terjed növényről növényre, és a fertőzött csemeték is hordozhatják.A kártevő előfordulását a benőtt rügyek következetes feltörésével és a Typhlodromus pyri nevű ragadozó atka téli telepítésével csökkenthetjük.

A ribiszke sekélyen gyökerezik, ezért ha nincs hó és nem fagy, akkor a bokrok köré egy réteg komposztot szórhatunk.Amikor elkezd fagyni, a gyökerek értékelni fogják, és tavasszal kapnak némi extra tápanyagot.

Nézd meg őket télen!

A szilvabogár (Parthenolecanium corni) telelő lárvái laposak és kb. 2 mm hosszúak.Az ágakon való előfordulást feltűnő, 4-6 mm hosszú, ovális, erősen ívelt, sötétbarna nősténycímkék jelzik.A lárvák még a kemény fagyos időszakokban is életben maradnak; a kemény tél nem pusztítja el őket.Ha túlszaporodnak, a fák idő előtt lehullatják leveleiket, az ágakon a levéltetvek másodlagos károkat okoznak, és gyakran az egész fa elszárad.A rügyféreg polifág, a csonthéjasokon kívül más fás szárú növényeket is megtámad, például az őszibarackot, az egres- és ribiszkét, a mogyorót, az akácot, a kőrist és a galagonyát, és Közép-Európában 900 méteres magasságig megtalálható.

ZÖLDSÉGESKERT

A GAZDA MEGDÖBBENT , amikor szép sárgarépa helyett hasadt, zsinóros vagy ‘szakállas’, kártevők által károsított gyökereket húz ki, amelyek nem túl vonzóak a fogyasztásra.Ezt a sárgarépa fonálféreg (Heterodera carotae) okozza.Erős fertőzés esetén, amely gyakran járványszerűen jelentkezik, a gyökerek nem vastagodnak meg, hanem nagyszámú finom gyökérzetet és júniustól júliusig 0,5 mm-es, fehéres, később vörösesbarna cisztákat képeznek a kártevőkkel.A sárgarépa fonálféregnek évente két nemzedéke van.Mivel azonban csak a sárgarépán fordul elő, a tömeges elszaporodás rendszeres vetésforgóval megelőzhető.

VETÉSI ELJÁRÁSOKNAK HÍVJUK , most van a legjobb idő arra, hogy átgondoljuk, mit vetünk vagy ültetünk melyik ágyásba.Készítsünk egy vázlatot, és emlékezzünk arra, hogy tavaly és tavalyelőtt mi hol volt, és tervezzük meg az idei évet, hogy ne ismétlődjenek meg ugyanazok a növények.

‘Termeszthetünk-e aromás kínai mustárt?’.

VÁLASZ: A kínai mustár (Brassica juncea) a magas levelű, jellegzetes mustárízű fajták csoportja.Vethetünk zöld levelű, de piros levelű mustárt is.A Red Giant fajtának például jellegzetes piros színe van, beleértve az ereket és a lapátokat is, és itt gond nélkül termeszthető.Zsenge, aromás levelei finom ízükkel és színükkel gazdagítják a zöldségsalátákat.És ne felejtsük el, hogy az aroma a növény életkorával együtt növekszik – az idősebb levelek íze nagyon fűszeres és összetéveszthetetlen.

AZ EGEREK LÉTEZÉSE A TÁROLT GYÜMÖLCSÖKBEN nemcsak a romlott zöldségekről és burgonyáról, hanem különösen a morzsákról és az ürülékről is azonnal felismerhető.Az egerek leggyorsabban a jól bevált csapdával foghatók, amelybe különböző csalikat helyezünk, a legmegbízhatóbb a pirított kenyér, amelyet a rágcsálók jobban szeretnek, mint a zöldségeket.

MINDEN HÉTEN VETNÉNK KERTI RÁKOT és még télen is friss vitaminokkal rendelkezünk.A magokat nedves nedvszívó papírra, cellulózra vagy homokra szórjuk, a tálcákat az ablakpárkányra helyezzük, és körülbelül tíz nap múlva már vághatjuk is az első növényeket.A cserje ugyanolyan jól fog nőni.

lzf / Shutterstock.com

Január végén vetjük az első salátát.

Január végén vetjük az első salátát a gyorsításhoz.A népszerű fajták közé tartozik a Zafír, az Apollo, a Bremex és a Smaragd.Az aljzatot párásítással nedvesen tartjuk, és a hőmérsékletnek 20-22 °C között kell lennie.A csírázási idő körülbelül 7-10 nap.A csírázó magvakat az üvegházakban világosba helyezzük, különben ki fognak nőni és gyenge növények lesznek (azonban még ezeket is ki lehet ültetni az üvegházba február végén).

‘Rengeteg olyan vetőmagunk van, amelyek csírázási ideje lejárt.Mit tegyünk vele?’.

VÁLASZ: Egyes növényfajok felhasználatlan vetőmagja gyakran tovább csírázik, mint a dátum, ezért ne dobjuk ki.Persze a csírázási teszt lenne a legjobb, de valamit lehet találgatni.A hagymák, a fűmagok és a feketegyökér a leggyorsabban, már két év után elveszítik a csírázóképességüket.A cikória, kapor, mángold, pasztinák, petrezselyem, pekingi és kínai káposzta hároméves csírázási idővel rendelkezik, míg a bab, borsó, sárgarépa, paprika, spenót és fehérrépa négyéves csírázási idővel.A zeller, a ribizli, a karfiol, a padlizsán, a retek, a saláta és a fehérrépa esetében ötéves csírázási időre lehet számítani.A brokkoli, a cukkini, a káposzta, a kelkáposzta, a karalábé, az üvegházi uborka, a patisszon, a bokros és üvegházi paradicsom és a káposzta hat évig megőrzi csíraképességét.A szabadföldi és üvegházi uborka, a rúdparadicsom és a tök a leghosszabb ideig, gyakran akár tíz évig is csíraképes.Sok kertész még azt is állítja, hogy a hatéves uborkamag a legjobb vetésre.

Tóth Szilárd
Tóth Szilárd
Nagyon fiatalon kezdtem el foglalkozni a gasztronómiával, mivel sokat voltam egyedül, és már gyerekként is el akarod ütni az időt, ha unatkozol. Ezért néztem, hogyan főznek a tévében, és próbáltam utánozni, ahogyan elkészítik a dolgokat, és vittem az ételeimet a szomszédoknak vagy az eladónőnek a zöldségesnél.

2 COMMENTS

  1. A házi hibiszkusznak gondos ápolása elengedhetetlen a virágzása érdekében. Fontos, hogy a növényt napos és szellős helyre telepítsük, ügyelve a megfelelő öntözésre és trágyázásra. Ne feledkezzünk meg a téli pihenő időszakban sem a megfelelő gondozásról, mivel ez kulcsfontosságú a virágképződéshez.

  2. A hibiszkuszok metszése időben fontos lépés, hogy egészségesen fejlődhessenek és szépen virágozzanak. A szobanövények gondozása is kulcsfontosságú, ami hosszú távú szépséget eredményezhet.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Legnépszerűbb

Legutóbbi megjegyzések

Kamila Procházková on Sült zellergumó dugványok
Kamila Procházková on Alma sós ételekben
Mészáros Gergő on Dog sport akkor csináld együtt
AnnaKovacs84 on Frissítő dinnyesaláták
Andrea Bíró on Kert novemberben
Kamilla Nagy on Alma sós ételekben