Uborka saláta vacsorára, de az uborka keserű? Ne ess kétségbe, és ne dobd ki az uborkát.Még megmenthetőek, és ehhez csak egy kis trükk kell.A nagymamák nagyon jól tudták, hogyan lehet elűzni a keserűséget az uborkából, tanuljátok meg ti is.
Uborka saláta vacsorára, de az uborka keserű? Ne ess kétségbe, és főleg ne dobd ki az uborkát.Még megmenthetőek, és ehhez csak egy kis trükk kell.A nagymamák nagyon jól tudták, hogyan lehet a keserűséget elűzni az uborkából, tanuljátok meg ti is.
Elég egy keserű uborka, és az étel máris ehetetlen.Hogyan kerüljük el a keserű uborkát? Nagyanyáink tudtak egy megbízható módszert.Inspirálódjunk tőlük! Két zseniális módját mutatjuk, hogyan élvezheted az uborkát teljes mértékben.
Egészséges zöldségek
Az uborka hihetetlenül egészséges és gyönyörűen frissítő zöldség a nyári hónapokban.Az uborkasaláták tökéletes kísérői a grillezett húsoknak, valamint könnyű vacsorának.Próbálja ki az alábbi saláták egyikét.Csodálatosan krémes és az uborkának köszönhetően isteni frissítő.
Nézd meg magad, és készítsd el a videó szerint:.
A kulcs egyszerűen ízlés az uborka előtt vágja be a saláta.Így egyértelműen tudni fogja, hogy keserű-e vagy sem.Először is, az uborka megkóstolásával az egész étel nem romlik el, másodszor pedig elegánsan eltávolíthatja a keserű uborkából a keserűséget.Hogyan kell csinálni?
Fürdesse meg a keserű uborkát
Ha keserű uborka kerül a kezedbe, ne dobd el.Megmentheted és élvezheted.Mossuk meg alaposan az uborkát, és áztassuk be hideg vízbe.Ez hosszadalmas eljárás, de kiűzi a keserűséget a zöldségből.Áztassa az uborkát akár hét órán át, és ez idő alatt mindenképpen cserélje többször a vizet.
Agnes studio / Shutterstock.com
Salátához kész uborka.
Készítsünk mousse-t
A második módszer egy kicsit gyorsabb.Vágjuk le az uborka végeit mindkét oldalán.Vegyünk egyet a kezünkbe, és kenjük a vágás helyére.Most dörzsölje a levágott véget az uborka többi részéhez körkörös mozdulatokkal, mintha meg akarná mosni.Hamarosan fehér habnak kell képződnie.Ha már nem képződik, ismételje meg a folyamatot az uborka másik végén.Öblítse le a zöldséget, és a keserűségnek el kell tűnnie.
Shutterstock.com/Hirundo
Az uborkák szorgalmasan termőre fordulnak a szabadban és az üvegházban.
Miért keseredik meg az uborka?
Akár az élelmiszerboltból szerezte be a zöldségeket, akár saját maga termesztette őket, biztosan elgondolkodik azon, hogy miért keseredik meg az uborka.Több tényező is befolyásolja a frissítő zöldségek ízét.Ezek közé tartozik a túlzott hőmérséklet-ingadozás, vagyis amikor nappal nagyon meleg van, de éjszaka jelentősen csökken a hőmérséklet.Az uborka keserűségét okozhatja a túl sűrű ültetés, a rossz vagy elégtelen trágyázás, vagy akár a túl gyakori vagy túl hideg vízzel való öntözés is.Végül, de nem utolsósorban a kártevők vagy különböző növénybetegségek is okolhatók.
Források: www.youtube.com, www.mojegotowanie.pl, chalupari-zahradkari.cz.
Hogyan lehet elűzni a keserűséget az uborkából? Van valamilyen bevált módszer erre?
Ne dobja ki a keserű uborkát! Teljesen egyetértek, hogy a nagymamák tudnak valamit! Érdemes kipróbálni az áztatós trükköt, garantáltan eltűnik belőle a keserűség.