Még egy ügyes házvezetőnő vagy házvezetőnő is hibázik néha.Spórolunk, olcsóbb lehetőségeket keresünk, vagy azt, hogy ne pazaroljunk, mégis néha elromlanak a dolgok.Foglalkozzon a lejárt élelmiszerekkel, és spóroljon!
Források: www.prozeny.cz, living.iprima.cz.
Mit tegyünk a lejárt élelmiszerekkel?
A hús kivételével alapvetően minden lejárt és romlott élelmiszer mehet a komposztra.Nem ideális, de egy lehetséges megoldás.Lehet, hogy maga nem használja fel az ételt, de az is célt szolgál.Hogy ne kelljen azzal foglalkoznod, mit tegyél, ha megromlik az étel, menj előre megfontoltan a problémához.A kulcs az, hogy vásároljon körül és legyen terve.
Ez a rövid videó a ‘Vedd meg, amit megeszel’ című kiadványból is ad tippeket, hogyan ne pazarolj:.
Forrás
Használj savanyú tejet!
Mit csináljunk a savanyú tejjel? Mielőtt ilyen tejből zsemlét sütne, győződjön meg róla, hogy valóban savanyú vagy inkább romlott.Néha előfordul, hogy a tej csomós és állott lesz, de nem savanyú, és undorító íze és szaga van.
Ha azonban olyan tejünk van, ami tényleg savanyú, semmi akadálya, hogy különböző öntött zsemlékhez használjuk.Ha zavarja a savanyúság, válasszon citromos vagy narancsos desszertet, ahol a savanyú tej ízét elfedik.A különböző egyéb desszerteknél az enyhe savanyúság nem baj, csak próbálja meg egy kis extra cukor hozzáadásával ellensúlyozni az ízét.
A savanyú tejet más típusú pékáruk, például kenyér készítéséhez is felhasználhatjuk.
Shutterstock.com/Sky Motion
A citromos kenyértől felfrissülsz.
Lejárt a tojás?
Sajnos a záptojások olyan hihetetlenül büdösek, hogy nem áll fenn a veszélye annak, hogy újra felhasználják őket.Azt, hogy a tojások teljesen romlottak-e vagy sem, úgy lehet megállapítani, hogy vízbe mártjuk őket, anélkül, hogy fel kellene őket törni.
Ha már nem frissek, nem büdösek, csak a sárgája gyorsabban törik, mint a régóta tárolt tojásoknak, akkor is felhasználhatóak sütéshez.A rántottát azonban ebben az esetben felejtsük el, az ilyen ételekben feltűnő a tojás kora.
shutterstock.com
Ha az egész tojás elsüllyed, akkor biztosan nem lejárt a szavatossága, és felhasználhatod.Ha a felszínen marad, akkor jobb, ha kidobod a tojást.
Használja fel a lejárt olajokat, dolgozza fel a gyümölcsöket és a zöldségeket
Különböző olajokat is használhatsz otthon.Általában például a fa impregnálására.Ne feledje, hogy az olajnak egy ideig szaga lesz.Ezért ne otthon öntsön fát, hanem esetleg régi gerendákat, talpfákat, tornácot vagy kerítést a kertben.Ez egy olcsó és hatékony módja annak, hogy megvédje a fát például a nedvességtől, amely tönkreteszi azt.
A fabútorok fényesítéséhez is használhatsz egy kis olajat.Vigyázzunk azonban a mennyiséggel, mert mint említettük, az olaj még sokáig ‘büdös’ marad.A vágódeszkákat vagy főzőedényeket is áztathatod olajba.
profimedia.cz
Friss gyógynövényekből csodálatos olajokat készíthetsz.
A már nem a legszebb gyümölcsök is szolgálnak desszert alapjául.Nem baj, hogy az alma darabos, a banán pedig barnás.A sárgarépa megpuhulását sem fogod észrevenni az ételben.Tisztítsa meg a zöldségeket és gyümölcsöket, vágja ki a kellemetlen részeket, és főzze meg őket.Ha több ilyen alsóbbrendű zöldséged van, jól használható például egy bolognai mártás alapjául, amelyet tételekben lefagyaszthatsz, és szükség szerint felhasználhatsz.
Egy másik lehetőség az ilyen alsóbbrendű gyümölcsök, valamint a zöldségek szárítása.
Profimedia
Nem mindegy, hogyan vágod keresztbe az almát, de a nagyobb darabok tovább tartanak a száradásig.
Melyik élelmiszerek finom hosszú után a garancia?
Másrészt sok olyan élelmiszer is van, amely jóval a minőségmegőrzési időn túl is fogyasztható.Ezek főként alacsony víztartalmú élelmiszerek.Ide tartozik a rizs, a tésztafélék, a liszt vagy a hüvelyesek, de a pudingok vagy a levesporok is.Még ezek a termékek sem tartanak örökké, de a lejárati idő után több hónappal is ehetőek és ízletesek.
A különböző gabonapelyhek, kekszek és cukorkák hasonlóak, de hozzá kell tenni, hogy a gabonapehely tölteléke nagyon fontos.Ha például dió van bennük, akkor jobb, ha nem eszik többet.
A hús kivételével alapvetően minden lejárt és romlott élelmiszer mehet a komposztra. Nem ideális, de egy lehetséges megoldás. Lehet, hogy maga nem használja fel az ételt, de az is célt szolgál. Hogy ne kelljen azzal foglalkoznod, mit tegyél, ha megromlik az étel, menj előre megfontoltan a problémához. A kulcs az, hogy vásároljon körül és legyen terve.
Mit tegyünk a lejárt élelmiszerekkel? Nem lehetne ezeket még valahogy hasznosítani?