Közeleg egy ünnepi alkalom, és szeretnél egy kicsit rendhagyó, tavaszias hangulatú tortát készíteni? Inspirációkat készítettünk neked, hogyan díszíthetsz tortákat eredeti módon az évnek ebben a csodálatos időszakában.Azokra is gondoltunk, akik nem szeretnek marcipándíszeket vagy bonyolult, krémből készült dekorációkat készíteni.
A legjobb süteménytészta
A tortatesthez való süteménytészta kiválasztása igazodjon ahhoz az alkalomhoz, amelyre a tortát készítik, vagy ahhoz az alkalomhoz, amelyre a tortát készítik.A tortát a születésnapos fiú vagy lány preferenciáihoz kell igazítani (legyen szó akár az ő ízléséről, akár arról, hogy az összetevőket az allergiák figyelembevételével kell kiválasztani).Egyes különleges tortáknak különleges tésztára is szükségük van a végső megjelenéshez.
Anastasia_Panait / Shutterstock.com
A gyerekek különösen szeretik a vakondtúrástortát.
Ezek közé tartozik a bársonyos vörös bársony (aki el akarja kerülni a mesterséges színezék hozzáadását, az céklával színezheti a tésztát); a kakaós barna vakondtúrás torta vagy a zöld mohatorta (a fiatal spenótlevelek gondoskodnak a színről).Ha a mohatortát tavaszi ehető virágokkal kombináljuk, a vendégek csodálatáról máris gondoskodtunk.Ahogy a következő videón is láthatjuk, apró gyümölcsökkel (áfonya, málna, szeder, eper) is díszíthetjük.
Cukormáz kezdőknek és haladóknak
Míg szűk családi körben gyakorolhatjuk a cukrászmesterségünket, és számíthatunk arra, hogy a vendéglátók szemet hunynak egy-egy tökéletlenség felett, addig ha több vendéget várunk, akiket tökéletes tortával szeretnénk lenyűgözni, akkor mérlegelnünk kell az erősségeinket.
Jukov stúdió / Shutterstock.com
Tavaszi díszítésű torta tükörmázzal.
A tükörmázas cukormázak egyre népszerűbbek.Ezek elkészítése azonban hosszabb időt vesz igénybe, és nem biztos, hogy elsőre sikerül.Ezzel szemben, ahogy a képen is látható, ha egy torta tetejét csokoládémázzal vonjuk be, az egyenetlenségek előtérbe kerülhetnek.
NSC Photography / Shutterstock.com
A tavaszi tortát vajkrémmel, csöpögő csokoládéval és cukros tojással díszíthetjük.
A tetejét borítsuk be cukormázzal, és hagyjuk, hogy a csokoládé szabálytalanul csöpögjön az oldalára.A tortát a tavasz jegyében cukormázzal bevont mini tojásokkal díszíthetjük.
Ehető virágok papírból és természetből
Az élénk és színes színek és természetesen a virágok a tavaszhoz tartoznak.Az ételek díszítésére mindig ehető virágokat használjunk, vegyszeres kezelés vagy egyéb szennyeződés nélkül.Tavasszal a százszorszép, az ibolya, az árvácska, a primőr vagy a pitypang ideális.
Fejes Csilla / Shutterstock.com
Százszorszépvirágokkal is díszíthetünk tavaszi tortát.
Kicsit később lila virágokat is használhatunk.A virágokat csak közvetlenül a tálalás előtt adjuk a tortához, hogy ne fonnyadjanak meg.Ha valamilyen oknál fogva mindent előre el kell készítenünk, akkor kandírozással meghosszabbíthatjuk a virágok élettartamát.
Ermolaeva Olga 84 / Shutterstock.com
A kandírozott virágok elkészítése sok türelmet igényel.
Ehhez minimális erőforrásokra van szükség, de türelemre és kézügyességre.A virágokat először tojásfehérjehabbal megkenjük, és enyhén megcukrozzuk.Ezután mindent hagyni kell megszáradni.Célszerű ezeket az előkészületeket előre elvégezni.Természetesen vásárolhatunk előre elkészített kandírozott ibolyavirágot is.Áruk azonban tükrözi az elkészítés munkaigényét.
NSC Photography / Shutterstock.com
A torta tavaszi hangulatát a vajkrém színe és az ehető papírpillangók keltik életre.
A hervadhatatlan tavaszi szépség variációja az ehető papírdíszek.A cukrászdák kínálatában megtalálhatóak, de otthoni használatra is vásárolhatunk belőlük.Kaphatók sima virág- vagy pillangóképek, valamint igényesebb 3D-s kivitelben is.
Forrás: www.zahrada-centrum.cz, www.reflex.cz.
A gyerekek különösen szeretik a vakondtúrástortát. Számomra a tavaszi sütemények készítése mindig öröm, hiszen az évszak ihletet ad a kreativitásra. A bársonyos vörös bársony torta színezése céklával nagyon érdekes ötlet, biztosan kipróbálom! Azt is nagyon szeretem, amikor apró gyümölcsökkel díszítik a tortákat, mindig olyan friss és tavaszi hangulatot kölcsönöznek nekik.
A gyerekek különösen szeretik a vakondtúrástortát. Ezek közé tartozik a bársonyos vörös bársony (aki el akarja kerülni a mesterséges színezék hozzáadását, az céklával színezheti a tésztát); a kakaós barna vakondtúrás torta vagy a zöld mohatorta (a fiatal spenótlevelek gondoskodnak a színről). Ha a mohatortát tavaszi ehető virágokkal kombináljuk, a vendégek csodálatáról máris gondoskodtunk. Ahogy a következő videón is láthatjuk, apró gyümölcsökkel (áfonya, málna, szeder, eper) is díszíthetjük.