A káposzta egy megfizethető élelmiszer, amiből sokféle étel készíthető.Ezen kívül tartalmaz magas szintek egészségi előnyök, hogy ez egy zöldség kell fogyasztani rendszeresen.Próbáljon ki egyszerű és villámgyors káposztás recepteket, amelyeket az egész család élvezni fog.
A káposzta számos fontos tápanyagot tartalmaz, például C-, K- és B-vitamint, rostokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat.Bár a káposzta nagyszerű forrása ezeknek és más hasznos anyagoknak, kevesen készítik el.Ennek oka általában a káposzta főzésekor keletkező kellemetlen szaga.Vannak azonban olyan receptek is, amelyekhez egyáltalán nem kell megfőzni.Melyek ezek?
Készítsen gyors és nagyon finom vacsorát káposztából egy könnyű receptet követve a YouTube-on, a Tasty TV csatornán:.
Házi káposztasaláta
A jól ismert és népszerű káposztasalátát könnyen és gyorsan elkészítheted magad otthonod kényelmében.Reszeljünk finom metéltre egy kis fej fehér káposztát, valamint egy sárgarépát.Ezután egy kis tálban keverj össze egyenként két evőkanál olívaolajat, mézet és borecetet.Ízesítsd az öntetet sóval és borssal, majd keverd össze újra.Tegyük át a káposztát és a sárgarépát egy nagy tálba, és öntsük rá az öntetet.Keverjen össze mindent alaposan, és tálalja a kész Coleslaw-t élvezettel.
shutterstock
A nyers káposztasaláták világszerte népszerűek.
Vöröskáposzta káposztasaláta
A következő salátához viszont finomra aprított vöröskáposztára lesz szükséged.Ezt először forró vízzel öntsük le, majd jéghideg vízzel.A leöblített káposztát lecsepegtetjük, majd 100 ml olívaolajjal és két evőkanál narancslével összekeverjük.Sóval és borssal fűszerezzük, és egy órára a hűtőszekrénybe tesszük.Közben vágjon vékonyan fel négy almát, és locsolja meg frissen facsart citromlével.Adja ezeket a xalatához, valamint 100 g sótlan földimogyorót és egy marék apróra vágott friss bazsalikomot, és keverje össze az egészet könnyedén.
Vitaminbomba koktél formájában
Szereted a frissítő gyümölcs- és zöldségturmixokat, amelyek pillanatok alatt elkészülnek? Akkor vágj kisebb darabokra egy almát, narancsot, banánt és kivit.Reszelj le két marék káposztát finom reszelőn, és tedd a turmixgépbe a gyümölcsökkel együtt.Adj hozzá egy pohár vizet, és turmixolj össze mindent alaposan.Végül adjunk hozzá egy evőkanál mézet, és turmixoljuk össze még egyszer röviden.
Profimedia
A gyümölcs- és zöldséglevek nagyszerű módja annak, hogy magas szintű egészségügyi előnyöket juttassunk a szervezetünkbe.
A nyers káposzta előnyei
Amellett, hogy a káposzta nyersen nem áraszt kellemetlen szagokat, minden értékes anyagát megőrzi.Éppen ezért érdemes a nyers káposztát beiktatni az étrendünkbe, a fent említett saláták vagy friss turmixok formájában.Ha mégis főzni szeretné a káposztát, próbálja meg a lehető legjobban felgyorsítani a főzési időt.
Egészségügyi előnyök
A káposzta ismert az emésztésre és a szervezet méregtelenítésére gyakorolt pozitív hatásairól.Rostjainak köszönhetően segít szabályozni a bélműködést és támogatja az emésztési folyamatokat.Ezenkívül ként tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segít eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből.Ugyanakkor nagyon alacsony a kalóriatartalma, ami ideális szövetségessé teszi a fogyásban.Tehát ne féljen fogyasztani akár hetente többször is.Hamarosan saját szemével fogja látni az emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatásait.
Források: magazin.recepty.cz, kondice.cz, tchiboblog.cz.
A káposzta valóban fantasztikus alapanyag lehet számtalan egészséges étel elkészítéséhez! Szerintem mindenkinek érdemes lenne beiktatnia az étrendjébe rendszeresen. Kíváncsian várom, hogy a cikkben említett egyszerű receptek milyen finomságokat tartogatnak!
A káposzta valóban nagyon tápláló és egészséges zöldség, és sokféle módon elkészíthető. Sajnos sokan kerülik a főzése miatt, de szerencsére vannak olyan receptek, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, így érdemes belevágni és kipróbálni őket!